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Bistro Bar JRC

PAN0,50€
OLIVAS0,50€
FRUTOS SECOS0,50€
PATATAS DE BOLSA0,50€
MEDIA ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE
cremoso de queso y vinagreta de mostaza de miel
9,50€
ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE COMPLETA
cremoso de queso y vinagreta de mostaza de miel
16,50€
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO, QUESO DE CABRA A LA PLANCHA Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS

13,50€
ENSALADA BROTES VERDES
con aguacate, ahumados, frutos secos, huevo y vinagre módena
16,50€
TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA
extra: anchoas del cantábrico 0.0 (+2,50€/unidad)
16,00€
HAMBURGUESA VEGANA SABOR TERNERA EN PAN DE BRIOCHE CON PATATAS FRITAS 9,50€
HAMBURGUESA VEGANA SABOR POLLO EN PAN DE BRIOCHE CON PATATAS FRITAS 9,50€
SALMOREJO CON CEBOLLA CRUJIENTE 3,00€
SALTEADO DE VERDURAS THAI 2,50€
ROLLITO DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE (2 UNIDADES) 3,00€
FIDEOS ORIENTALES SABOR POLLO CON VERDURAS SEGÚN TEMPORADA 5,30€
PÉTALOS DE PATATAS A LAS CUATRO SALSAS9,50€
PATATAS CON QUESO ESTILO BISTRO BAR JRC8,50€
PATATAS PANADERAS, HUEVOS ROTOS, JAMÓN Y GULAS18,00€
PATATAS A LO POBRE CON HUEVOS ROTOS, JAMÓN Y FOIE

15,00€
FONDUE DE QUESO PROVOLONE Y TOSTAS DE PAN

12,50€ 
MICUIT DE PATO CON SALSA DE ARÁNDANOS Y TOSTAS DE PAN12,00€
TORTA DEL CASAR
con tomate RAF y jamón ibérico de bellota
24,00€
TACO DE POLLO CAJÚN28,00€ (6und.)
15,00€ (3und.)
CARRILLERA DE BLACK ANGUS NACIONAL AL PEDRO XIMENEZ Y FOIE, PATATAS RÚSTICAS Y PIMIENTOS
una sensación de sabores espectaculares
19,50€
AREPA CARRILLERA MECHADA18,00€ (4und.)
9,00€ (2und.)
EMPANADILLAS ARGENTINAS24,00€ (6und.)
12,00€ (3und.)
BOMBA CASERA PICANTE24,00€ (6und.)
12,00€ (3und.)
BOMBA CASERA FOIE27,00€ (6und.)
13,50€ (3und.)
SURTIDO CROQUETAS CASERAS BISTRO J.R.C.
(2und. puchero de trigo/2und. manitas de cerdo/2und. choco en su tinta/2und. jamón ibérico bellota)
19,00€
SURTIDO DE QUESOS ITALIANOS Y DE LA ZONA18,00€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y VARIADO DE QUESOS CON PAN CRISTAL26,00€ 
CARPACCIO DE GAMBÓN ROJO19,00€
BURRITO DE PULLED COCHINITA PIBIL12,50€
BURRITO DE PULLED TIKKA CHICKEN12,50€
PARRILLADA DE CARNE (2P. MÍNIMO)
pluma ibérica, panceta ibérica, lagarto ibérico, chorizo criollo y chorizo picante
45,00€
PRESA IBÉRICA CON SALSA DE BOLETUS Y TROMPETA DE LA MUERTE24,00€
SECRETO IBÉRICO CON PATATAS Y SALSA DE FOIE19,50€ 
COSTILLAR DE CORDERO SEGUREÑO CON PATATAS PANADERAS22,00€ 
CHULETÓN DE VACA MADURADA CON 60 DÍAS DE MADURACIÓN CON PATATAS A LO POBRE36,50€ 
SOLOMILLO DE VACA RUBIA GALLEGA CON SALSA DE FOIE Y PURÉ DE PATATA TRUFADO16,00€ 
T. BONE CHULETÓN DE VACA GALLEGA CRIADA Y SACRIFICADA EN GALICIA 800GR CON PATATAS A LO POBRE85,00
ENTRECOT DE ANGUS AUTRALIANOsegún peso
ENTRECOT DE TERNERA JAPONÉS WAGYUsegún peso
MAXI HAMBURGUESA DE ANGUS AUSTRALIANO CON FOIE AL ESTILO BISTRO BAR FINES JRC16,00€
MAXI HAMBURGUESA DE CERDO IBÉRICO CON SALSA BBQ PICANTE, DOBLE DE BACON Y DOBLE DE QUESO ELEMENTAL CON PAN BRIOCHE10,50€
MAXI HAMBURGUESA DE ANGUS, QUESO DE CABRA A LA PLANCHA, HUEVO, TOMATE Y PATATAS FRITAS

10,50€
MAXI HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE
con queso cheddar, pepinillo, tomate, lechuga, cebolla crujiente y salsa americana
8,50€ 
MAXI HAMBURGUESA DE POLLO RELLENA DE QUESO CHEDDAR Y BACON (servida con guantes)
cubierta de queso cheddar por fuera y con cebolla crujiente
doble de bacon y queso, huevo frito y salsa barbacoa de jack daniels
13,00€ 
MAXI HAMBURGUESA WAGYU
con lechuga, tomate, bacon, queso cheddar, cebolla crujiente y huevo frito
14,00€
CALAMAR NACIONAL FRITO O PLANCHA23,50€
CALAMAR NACIONAL EN ACEITE23,50€
TATAKI DE ATÚN ROJO CON ENSALADA WAKAME18,50€
MEJILLONES TIGRE RECETA CASERA32,00€ (6und.) 16,00€ (3und.)
TORPEDOS DE LANGOSTINO EN TEMPURA18,00€
PULPO A LA BRASA CON PURÉ DE PATATAS, ALGAS WAKAME Y ENSALADA TROPICAL25,00€
GALLO PEDRO16,00€ (4und.) 8,00€ (2und.)
BACALAO16,00€ (4und.) 8,00€ (2und.)
REJOS18,00€ (6und.) 9,00€ (3und.)
TWISTER DE LANGOSTINO21,00€ (12und.) 10,50€ (6und.)
CALAMARITOS PLANCHA27,00€ ración 13,50€ 1/2 ración
JIBIA REBOZADA BISTRO J.R.C.16,00€
ZAMBURIÑAS19,00€ (12und.)
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA ROQUEFORT Y CAMA DE PATATAS5,50€
SOLOMILLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES CON PATATAS FRITAS5,50€
SALMOREJO CORDOBÉS JRC6,00€
CROQUETAS CASERAS DE COCIDO 2 und.4,50€
CROQUETAS CASERAS DE PUCHERO 2 und.4,50€
CROQUETAS CASERAS DE MANITAS 2 und.4,50€
CROQUETAS CASERAS DE CHOCO 2 und.4,50€
CROQUETAS CASERAS DE JAMÓN 2 und.4,50€
LÁGRIMA DE POLLO CON MAYONESA DE SOJA Y WASABI3,50€
CARRILLERAS DE CERDO con salsa al Pedro Ximenez y parmentier de patatas5,50€
LASAÑA CRUJIENTE JRC5,00€
CALLOS CASEROS4,00€
ENSALADILLA RUSA 3,20€
ALCACHOFAS CON JAMÓN IBÉRICO CRUJIENTE, MERMELADA DE TOMATE RAFF Y SALSA GORGONZOLA7,00€
MINI HAMBURGUESA DE TERNERA con guacamole, cebolla caramelizada y queso brie4,30€
MINI HAMBURGUESA DE POLLO con nuggets de queso picante, aro de cebolla crujiente y huevo de codorniz4,00€
MINI HAMBURGUESA DE CERDO IBÉRICO con queso cheddar, bacon, tomate y cremoso de huevo4,00€
BAGUEL DE KEVAB4,00€
TACO DE POLLO CAJÚN4,20€
CANELÓN4,50€
BOMBA DE FOIE4,50€
CHULETILLAS DE CABRITO5,00€
TERNERA CON SALSA DE OSTRAS4,20€
SARMALE3,50€
MICI3,50€
AREPAS DE CARRILLERA4,50€
AREPAS DE TERNERA4,50€
MONTADITO DE LOMO4,50€
MONTADITO DE SALCHICHAS4,50€
ALITAS DE POLLO3,50€

TOSTAS

TOSTA DE PRESA IBÉRICA CON HUEVO Y PIMIENTO6,50€
TOSTA DE TARTAR DE BERENJENA Y AHUMADOS4,00€
TOSTA DE SOBRASADA IBÉRICA PICANTE CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, HUEVO DE CODORNIZ Y SAL DE ESCAMAS NEGRA 4,50€
TOSTA DE AGUJA3,50€

TAPAS DE PESCAÍTO

SALPICÓN DE PULPO A LA VINAGRETA 3,50€ 
REJOS CON ALIOLI3,00€ 
TWISTER DE LANGOSTINOS3,50€ 
ATÚN PLANCHA5,00€ 
SALMÓN4,00€ 

*Precio por persona (mínimo 2 personas)

ARROZ CON BOGAVANTE 22,50€
ARROZ CON FOIE, PRESA IBÉRICA Y BOLETUS18,00€
ARROZ NEGRO10,00€
PAELLA DE MARISCO16,00€

*Todo incluye patatas fritas

FINGUER DE POLLO

6,50€
QUESADILLAS DE JAMÓN YORK Y QUESO

6,50€
NUGUETS DE POLLO

6,50€
MINI PIZZA

6,50€
MINI BURGUER DE POLLO

6,50€
MACARRONES CON TOMATE Y QUESO

6,50€
CALAMARES FRITOS

6,50€
CROQUETAS DE POLLO

6,50€
PALITOS DE MERLUZA

6,50€
MINI PERRITOS CALIENTES

6,50€
SAN JACOBOS

6,50€
AGUA PEQUEÑA 0,33L1,50€
AGUA 1,5L CRISTAL2,00€
AGUA PLÁSTICO 1,5L2,00€ 
AGUA CON GAS SANPELEGRINO 0,50L2,00€ 
AGUA CON GAS SOLÁN DE CABRAS2,00€
ZUMOS (MELOCOTÓN, NARANJA, PIÑA, UVA…)1,80€
PEPSI1,80€
PEPSI MAX1,80€
SCHWEPPES LIMÓN1,80€ 
SCHWEPPES NARANJA1,80€
LIPTON2,00€
AQUARADE2,00€
CASERA1,80€
TÓNICA FIVER TREE2,00€
BITTER KAS1,80€
RED BULL3,00€
CAÑA PEQUEÑA1,80€
CAÑA MEDIANA2,00€
PINTA2,70€
CORONITA3,00€
ALHAMBRA 19253,00€
VOLL DAMM3,00€
ESTRELLA LEVANTE2,00€
VICTORIA 1/51,50€
VICTORIA2,00€
ESTRELLA DAMM2,00€
RADLER PASOS LARGOS2,00€
FREE DAMM TOSTADA 0,02,00€
DAURA SIN GLUTEN2,00€
LADRÓN DE MANZANAS2,00€
PORRÓN8,00€
TINTO DE VERANO2,20€
TINTO DE VERANO PINTA3,20€
COPA VINO RIBERA2,70€
COPA VINO RESALSO3,70€
COPA VINO BLANCO RUEDA2,70€
COPA VINO BLANCO RUEDA PREMIUM3,70€

BLANCO

POLVORETE, BIERZO CODELLO, FINCA EMILIO MORO19,00€
CRISTINA CALVACHE JAÉN BLANCA21,00€
CASTELO DE MEDINA VERDEJO16,00€
GRAN BARQUERO FINO18,00€
MAR DE FRADES ALBARIÑO24,00€
YLLERA 5.5 VERDEJO FRIZZANTE15,00€

RIBERA DEL DUERO

EMILIO MORO CRIANZA27,00€
MATARROMERA RIBERA DEL DUERO33,50€
FINCA RESALSO18,00€
LA FELISA DE FINCA EMILIO MORO (VINO ECOLÓGICO)32,00€
PAGO DE CARROVEJAS CRIANZA58,50€
ARCO DE CURIEL ROBLE16,00€
ARCO DE CURIEL CRIANZA19,50€
PREVIUS DE NEPTIS20,00€
VALDUERO UNA CEPA33,00€
VALDRINAL TRADICIÓN CRIANZA21,00€
HACIENDA DE MONASTERIO41,50€
MALLEOLUS FINCA EMILIO MORO42,50€

RIOJA

AMAREN RESERVA39,00€
LUIS CAÑAS CRIANZA19,00€
GLORIOSO CRIANZA16,00€
BAYANTE RIOJA JOVEN13,00€

ROSADO

PEÑASCAL ROSADO AGUJA13,50€
CASTILLO MONJARDÍN ROSADO LÁGRIMA13,00€

JUMILLA

JUAN GIL PLATA JUMILLA21,00€
PEDRO XIMÉNEZ LOS AMIGOS17,00€

CAVA

AGUSTÍ TORELLÓ BRUT RUA21,00€
CAVA DAMA BRUT NATURE13,50€
DAIKIRI
frutas del bosque / fruta de la pasión / fresa / mango
6,00€
MARGARITA
fresa / limón
6,00€
PIÑA COLADA6,00€ 
NEGRONI5,00€ 
MOJITO CLÁSICO6,00€
MOJITO
melón / sandía / fresas / mango / frutas de la pasión / frutas del bosque
6,00€
SEX ON THE BEACH6,00€
LOVE ON THE BEACH6,00€
BLOODY MERY6,00€ 

SIN ALCOHOL

SAN FRANCISCO5,00€
DAYKIRY5,00€
MOJITO5,00€ 
CIELO AZUL5,00€ 
TARRINA HELADA DE TURRÓN6,00€
AMANDINA DE BIZCOCHO BORRACHO Y CHOCOLATE6,00€
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO MACADONIA6,00€
TIRAMISÚ JRC5,50€
CONTESA4,00€
TARTA DE QUESO CASERA CON SALSA DE ARÁNDANOS6,00€
TARTA DE QUESO CON PANTERA ROSA7,50€
TARTA DE QUESO CON KINDER BUENO7,50€
TARTA DE QUESO CON PISTACHO8,50€
TARTA DE ZANAHORIA6,00€
TARTA DE WHISKY4,00€
TARTA DE FERRERO ROCHER6,00€
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA5,00€
BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO
sopa de chocolate de fresa y helado de vainilla
6,00€
TORRIJAS DE PAN DE BRIOCHE CON S ALSA INGLESA6,00€

📍BISTRO BAR JRC
Calle Plácida Pedrosa Nº 7
04869 Fines (Almería)