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Bistro Bar JRC

PAN0,50€
OLIVAS0,50€
FRUTOS SECOS0,50€
PATATAS DE BOLSA0,50€
ENSALADA DE POLLO CRUJIENTE
cremoso de queso y vinagreta de mostaza de miel
13,50€
ENSALADA DE JAMÓN DE PATO, QUESO DE CABRA A LA PLANCHA Y VINAGRETA DE FRUTOS ROJOS

13,50€
ENSALADA BROTES VERDES
con aguacate, ahumados, frutos secos, huevo y vinagre módena
16,50€
TOMATE DE TEMPORADA CON VENTRESCA
extra: anchoas del cantábrico 0.0 (+2,50€/unidad)
16,00€
HAMBURGUESA VEGANA SABOR TERNERA EN PAN DE BRIOCHE CON PATATAS FRITAS 9,50€
HAMBURGUESA VEGANA SABOR POLLO EN PAN DE BRIOCHE CON PATATAS FRITAS 9,50€
SALMOREJO CON CEBOLLA CRUJIENTE 3,00€
SALTEADO DE VERDURAS THAI 2,50€
ROLLITO DE PRIMAVERA CON SALSA AGRIDULCE (2 UNIDADES) 3,00€
FIDEOS ORIENTALES SABOR POLLO CON VERDURAS SEGÚN TEMPORADA 5,30€
PÉTALOS DE PATATAS A LAS CUATRO SALSAS9,50€
PATATAS CON QUESO ESTILO BISTRO BAR JRC8,50€
PATATAS PANADERAS, HUEVOS ROTOS, JAMÓN Y GULAS18,00€
PATATAS A LO POBRE CON HUEVOS ROTOS, JAMÓN Y FOIE

15,00€
FONDUE DE QUESO PROVOLONE Y TOSTAS DE PAN

12,50€ 
MICUIT DE PATO CON SALSA DE ARÁNDANOS Y TOSTAS DE PAN12,00€
CIORBÃ DE BURTÃ8,50€
1/2 RACIÓN QUESO GAMONÉU ASTURIANO
catalogado como el queso más caro de España
este queso se fermenta en leña y cueva
28,00€
TORTA DEL CASAR
con tomate RAF y jamón ibérico de bellota
24,00€
SURTIDO DE QUESOS ITALIANOS Y DE LA ZONA18,00€
JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA Y VARIADO DE QUESOS CON PAN CRISTAL26,00€ 
CARPACCIO DE GAMBÓN ROJO19,00€
PATÉ DE PERDIZ SUPREMO
con salsa de arándanos, salsa de tomate RAF y tostas de pan
16,00€
BURRITO DE PULLED COCHINITA PIBIL12,50€
BURRITO DE PULLED TIKKA CHICKEN12,50€
GYOZA RELLENA DE PUCHERO DE TRIGO (6 UNIDADES)16,00€
RIGATONE
con salsa Arrabiata, Marbonara o Salsa Bistro JRC
14,00€
BRATWURST CON PAN DE BRIOCHE Y PATATAS PAJA8,00€
SANDWICH POLLO BISTRO JRC8,50€
PARRILLADA DE CARNE (2P. MÍNIMO)
pluma ibérica, panceta ibérica, lagarto ibérico, chorizo criollo y chorizo picante
45,00€
GAMBA CRISTAL, HUEVOS ROTOS, JAMÓN IBÉRICO Y PIMIENTOS19,50€
PRESA IBÉRICA CON SALSA DE BOLETUS Y TROMPETA DE LA MUERTE24,00€
SECRETO IBÉRICO CON PATATAS Y SALSA DE FOIE19,50€ 
COSTILLAR DE CORDERO SEGUREÑO CON PATATAS PANADERAS22,00€ 
T. BONE CHULETÓN DE VACA GALLEGA CRIADA Y SACRIFICADA EN GALICIA 800GR CON PATATAS A LO POBRE85,00
ENTRECOT DE ANGUS AUTRALIANOsegún peso
ENTRECOT DE TERNERA JAPONÉS WAGYUsegún peso
MAXI HAMBURGUESA DE ANGUS AUSTRALIANO CON FOIE AL ESTILO BISTRO BAR FINES JRC16,00€
MAXI HAMBURGUESA DE ANGUS, QUESO DE CABRA A LA PLANCHA, HUEVO, TOMATE Y PATATAS FRITAS

10,50€
MAXI HAMBURGUESA DE POLLO CRUJIENTE
con queso cheddar, pepinillo, tomate, lechuga, cebolla crujiente y salsa americana
8,50€ 
MAXI HAMBURGUESA WAGYU
con lechuga, tomate, bacon, queso cheddar, cebolla crujiente y huevo frito
14,00€
RABO DE TORO DESHUESADO EN SALSA DE CARRILLERA Y VINO TINTO CON PURE DE PATATA Y SETAS AL AJILLO22,50€
CALAMAR NACIONAL FRITO O PLANCHA23,50€
CALAMAR NACIONAL EN ACEITE23,50€
TATAKI DE ATÚN ROJO CON ENSALADA WAKAME18,50€
TACO DE POLLO CAJÚN
con guacamole, salsa cheddar, pickle de cebolla y queso parmesano
4,20€
MONTADITO DE LOMO IBÉRICO
con queso gorgonzola y huevo de codorniz
4,00€
MONTADITO DE SALCHICHAS
con tomate, queso cheddar y tortilla francesa
4,50€
CHULETILLAS DE CABRITO SEGUREÑO
con puré de patata trufado y picklé de cebolla
5,00€
AREPAS DE CARRILLERA MECHADA4,50€
AREPAS DE CARNE PICADA DE TERNERA5,00€
TACO DE KEBAB4,20€
EMPANADILLAS ARGENTINAS4,00€ 
BOMBAS CASERAS4,00€
BOMBAS CASERAS RELLENAS DE CARNE, BECHAMEL Y FOIE4,50€
SOLOMILLO DE CERDO CON SALSA ROQUEFORT Y CAMA DE PATATAS4,00€
SOLOMILLO EN SALSA DE CHAMPIÑONES CON PATATAS FRITAS4,00€
SALMOREJO CORDOBÉS JRC6,00€
LÁGRIMA DE POLLO CON MAYONESA DE SOJA Y WASABI3,50€
CROQUETAS DE PUCHERO DE TRIGO CASERAS CON EMULSIÓN DE SU PROPIO CALDO4,20€
CROQUETA DE MANITAS DE CERDO SOBRE EMULSIÓN DE SU PROPIO CALDO4,20€
CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA CON SALSA DE JABUGO4,20€
CARRILLERAS DE CERDO
con salsa al Pedro Ximenez y parmentier de patatas
4,50€
LASAÑA CRUJIENTE JRC5,00€
CALLOS CASEROS3,50€
ENSALADILLA RUSA

3,00€
CANELÓN DE FOIE Y TRUFA CON BECHAMEL4,50€
CARETA FRITA3,00€
ALCACHOFAS CON JAMÓN IBÉRICO CRUJIENTE, MERMELADA DE TOMATE RAFF Y SALSA GORGONZOLA7,00€
ALCACHOFAS CON CREMOSO DE HUEVO Y FOIE8,00€
ALCACHOFA CONFITADA CON SALSA DE JABUGO IBÉRICO Y QUESO BURRATA9,00€
SARMALE
2 unidades
3,50€
MICI
2 unidades
3,50€
TERNERA EN SALSA DE OSTRAS4,20€
MINI HAMBURGUESA DE TERNERA
con guacamole, cebolla caramelizada y queso brie
4,30€
MINI HAMBURGUESA DE POLLO
con nuggets de queso picante, aro de cebolla crujiente y huevo de codorniz
4,00€
MINI HAMBURGUESA DE CERDO IBÉRICO
con queso cheddar, bacon, tomate y cremoso de huevo
4,00€
BAGUEL DE KEVAB3,50€

TOSTAS

TOSTA DE PRESA IBÉRICA CON HUEVO Y PIMIENTO6,50€
TOSTA DE TARTAR DE BERENJENA Y AHUMADOS4,00€
TOSTA DE SOBRASADA IBÉRICA PICANTE CON JAMÓN IBÉRICO DE BELLOTA, HUEVO DE CODORNIZ Y SAL DE ESCAMAS NEGRA

4,50€
TOSTA DE AGUJA3,50€

TAPAS DE PESCAÍTO

SALMÓN A LA PLANCHA
con salsa de papaya casera y ceniza de aceituna negra
4,00€
GALLOPEDRO4,00€
BACALAO REBOZADO CON ALIOLI DE ALMENDRAS4,00€
CROQUETAS DE CHOCO EN SU TINTA CON ALIOLI DE ALMENDRAS4,20€ 
REJOS CON ALIOLI DE ALMENDRAS

3,00€ 
TWISTER DE LANGOSTINOS CON VINAGRETA DE MÓDENA

3,50€
CALAMARITOS A LA PLANCHA CON SALSA VERDE3,50€
SALPICÓN DE PULPO A LA VINAGRETA

2,50€ 
ATÚN PLANCHA, TARTAR DE BERENJENA, PURÉ DE PATATA Y ESPÁRRAGO BLANCO A LA PLANCHA5,00€

*Precio por persona (mínimo 2 personas)

ARROZ CON BOGAVANTE 22,50€
ARROZ CON FOIE, PRESA IBÉRICA Y BOLETUS18,00€
ARROZ NEGRO10,00€
PAELLA DE MARISCO16,00€

*Todo incluye patatas fritas

FINGUER DE POLLO

6,50€
QUESADILLAS DE JAMÓN YORK Y QUESO

6,50€
NUGUETS DE POLLO

6,50€
MINI PIZZA

6,50€
MINI BURGUER DE POLLO

6,50€
MACARRONES CON TOMATE Y QUESO

6,50€
CALAMARES FRITOS

6,50€
CROQUETAS DE POLLO

6,50€
PALITOS DE MERLUZA

6,50€
MINI PERRITOS CALIENTES

6,50€
SAN JACOBOS

6,50€
AGUA PEQUEÑA 0,33L1,50€
AGUA 1,5L CRISTAL2,00€
AGUA PLÁSTICO 1,5L2,00€ 
AGUA CON GAS SANPELEGRINO 0,50L2,00€ 
AGUA CON GAS SOLÁN DE CABRAS2,00€
ZUMOS (MELOCOTÓN, NARANJA, PIÑA, UVA…)1,80€
PEPSI1,80€
PEPSI MAX1,80€
SCHWEPPES LIMÓN1,80€ 
SCHWEPPES NARANJA1,80€
LIPTON2,00€
AQUARADE2,00€
CASERA1,80€
TÓNICA FIVER TREE2,00€
BITTER KAS1,80€
RED BULL3,00€
CAÑA PEQUEÑA1,80€
CAÑA MEDIANA2,00€
PINTA2,70€
CORONITA3,00€
ALHAMBRA 19253,00€
VOLL DAMM3,00€
ESTRELLA LEVANTE2,00€
VICTORIA 1/51,50€
VICTORIA2,00€
ESTRELLA DAMM2,00€
RADLER PASOS LARGOS2,00€
FREE DAMM TOSTADA 0,02,00€
DAURA SIN GLUTEN2,00€
LADRÓN DE MANZANAS2,00€
PORRÓN8,00€
TINTO DE VERANO2,20€
TINTO DE VERANO PINTA3,20€
COPA VINO RIBERA2,70€
COPA VINO RESALSO3,70€
COPA VINO BLANCO RUEDA2,70€
COPA VINO BLANCO RUEDA PREMIUM3,70€

BLANCO

POLVORETE, BIERZO CODELLO, FINCA EMILIO MORO19,00€
CRISTINA CALVACHE JAÉN BLANCA21,00€
CASTELO DE MEDINA VERDEJO16,00€
GRAN BARQUERO FINO18,00€
MAR DE FRADES ALBARIÑO24,00€
YLLERA 5.5 VERDEJO FRIZZANTE15,00€

RIBERA DEL DUERO

EMILIO MORO CRIANZA27,00€
MATARROMERA RIBERA DEL DUERO33,50€
FINCA RESALSO18,00€
LA FELISA DE FINCA EMILIO MORO (VINO ECOLÓGICO)32,00€
PAGO DE CARROVEJAS CRIANZA54,00€
ARCO DE CURIEL ROBLE16,00€
ARCO DE CURIEL CRIANZA19,50€
PREVIUS DE NEPTIS20,00€
VALDUERO UNA CEPA33,00€
VALDRINAL TRADICIÓN CRIANZA21,00€
HACIENDA DE MONASTERIO41,50€
MALLEOLUS FINCA EMILIO MORO42,50€

RIOJA

AMAREN RESERVA39,00€
LUIS CAÑAS CRIANZA19,00€
GLORIOSO CRIANZA16,00€
BAYANTE RIOJA JOVEN13,00€

ROSADO

PEÑASCAL ROSADO AGUJA13,50€
CASTILLO MONJARDÍN ROSADO LÁGRIMA13,00€

JUMILLA

JUAN GIL PLATA JUMILLA21,00€
PEDRO XIMÉNEZ LOS AMIGOS17,00€

CAVA

AGUSTÍ TORELLÓ BRUT RUA21,00€
CAVA DAMA BRUT NATURE13,50€
DAIKIRI
frutas del bosque / fruta de la pasión / fresa / mango
6,00€
MARGARITA
fresa / limón
6,00€
PIÑA COLADA6,00€ 
NEGRONI5,00€ 
MOJITO CLÁSICO6,00€
MOJITO
melón / sandía / fresas / mango / frutas de la pasión / frutas del bosque
6,00€
SEX ON THE BEACH6,00€
LOVE ON THE BEACH6,00€
BLOODY MERY6,00€ 

SIN ALCOHOL

SAN FRANCISCO5,00€
DAYKIRY5,00€
MOJITO5,00€ 
CIELO AZUL5,00€ 
TARRINA HELADA DE TURRÓN6,00€
AMANDINA DE BIZCOCHO BORRACHO Y CHOCOLATE6,00€
COULANT DE CHOCOLATE NEGRO CON HELADO MACADONIA6,00€
TIRAMISÚ JRC5,50€
CONTESA4,00€
TARTA DE QUESO CASERA CON SALSA DE ARÁNDANOS6,00€
TARTA DE ZANAHORIA6,00€
TARTA DE WHISKY4,00€
TARTA DE FERRERO ROCHER6,00€
BROWNIE DE CHOCOLATE CON HELADO DE VAINILLA5,00€
BROWNIE DE CHOCOLATE BLANCO
sopa de chocolate de fresa y helado de vainilla
6,00€
TORRIJAS DE PAN DE BRIOCHE CON S ALSA INGLESA6,00€

📍BISTRO BAR JRC
Calle Plácida Pedrosa Nº 7
04869 Fines (Almería)